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Descubre un pan de molde diferente, elaborado con harina de tritordeum, un cereal apreciado por su excelente perfil nutricional y que es más fácil de digerir que el trigo convencional. La combinación de masa madre y leche sin lactosa aporta una miga increíblemente tierna y esponjosa, mientras que la fermentación lenta realza su sabor y consigue una textura ligera y un aroma inconfundible.
Este producto es ideal para preparar sándwiches, tostadas o acompañar cualquier comida.
Pan de molde.
Ingredientes: harina de TRITORDEUM (26,1%), harina de TRIGO (26,1%), agua, aceite de girasol alto oleico, LECHE sin lactosa, masa madre (7,8%) (harina de TRIGO y agua), azúcar invertido, sal, levadura, GLUTEN de TRIGO y fibra de TRIGO.
Alérgenos: Contiene GLUTEN y LECHE. Puede contener trazas de MOSTAZA, SOJA, SÉSAMO, HUEVO y FRUTOS DE CÁSCARA.
Peso neto: 700 g
Información nutricional por 100g de producto:
Valor energético: 1418 kJ/337 kcal.
Grasas: 10,6 g.
De las cuales saturadas: 1,0 g.
Hidratos de carbono: 50,2 g.
De los cuales azucares: 5,2 g.
Proteínas: 8,8 g.
Sal: 1,2 g.
Alto contenido en proteínas.
Bajo contenido en azúcares.
Condiciones de conservación: recomendable conservar refrigerado para una mejor conservación.
Modo de empleo: Si no se va a consumir de inmediato se recomienda congelar.
Perfecto para preparar sándwiches gourmet, tostadas para el desayuno o acompañar cualquier comida. Combina a la perfección con quesos, embutidos, aguacate, salmón ahumado, huevos o simplemente con un buen aceite de oliva virgen extra y tomate.
